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夏はやっぱり！！ダシが一番

かっつり @cook_40155814

食欲がない時でもコレさえあれば！
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山形の郷土料理です。

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材料

１人分

なっと昆布大さじ１
水適量
きゅうり 20g
なす 20g
めんつゆ大さじ１～２

作り方

1

なっと昆布に水を、昆布が浸る程度に入れて５分程度置いておく。
2

きゅうり、なす（あれば　青じそやミョウガ、ねぎ等も）をみじん切にする。
3

１に２を入れ、めんつゆを入れよく混ぜれば出来上がり

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かっつり

かっつり @cook_40155814

2010/09/16 04:15に公開

最近太り気味のダンナのLDLを下げるために、日々肉を食べさせないように努力しています。あぁ、私は肉がたべたいのに・・・

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