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山形 出汁 ☆切るだけ
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山形 出汁 ☆切るだけ-レシピのメイン写真

山形 出汁 ☆切るだけ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

暑くて食欲のない時、この出汁が
あれば豆腐や鶏ハムと一緒に
タンパク質もしっかり摂取します。
このレシピの生い立ち
初めは友人に進められ食べたら
美味しく食べられたので、自分でも
作るようになりました。
ご飯に掛けて卵の黄身を落としても
最高です。

暑くて食欲のない時、この出汁が
あれば豆腐や鶏ハムと一緒に
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ご飯に掛けて卵の黄身を落としても
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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

暑くて食欲のない時、この出汁が
あれば豆腐や鶏ハムと一緒に
タンパク質もしっかり摂取します。
このレシピの生い立ち
初めは友人に進められ食べたら
美味しく食べられたので、自分でも
作るようになりました。
ご飯に掛けて卵の黄身を落としても
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暑くて食欲のない時、この出汁が
あれば豆腐や鶏ハムと一緒に
タンパク質もしっかり摂取します。
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初めは友人に進められ食べたら
美味しく食べられたので、自分でも
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ご飯に掛けて卵の黄身を落としても
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材料

4人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. ナス 1/2本
  3. ミョウガ 2〜3本
  4. シソ 3〜5枚
  5. オクラ 4〜5本
  6. 本つゆ 100cc
  7. 水(つゆの濃さで調整) 30cc
  8. 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    材料は全て細かく切る。

  2. 2

    切った材料と本つゆを加え混ぜたら保存瓶などに入れ3時間以上冷やす。味が濃すぎたら水で調整を。

    • 山形 出汁 ☆切るだけ作り方2写真
  3. 3

    豆腐や鶏ハム、ササミなどに掛けて召し上がれ。

  4. 4

    (野菜から水分が沢山出るので、水は無くても大丈夫です)

コツ・ポイント

お好みの材料でいいと思います。
細かめの方が食べやすいです。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2023/07/28 04:31に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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