簡単一品!オクラのかつおポンズ和え

syuukai
syuukai @cook_40037774

超~簡単な一品ですが、我が家ではオクラといえばこれ!食欲がない時でもさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
主人の実家で教えていただきました。

簡単一品!オクラのかつおポンズ和え

超~簡単な一品ですが、我が家ではオクラといえばこれ!食欲がない時でもさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
主人の実家で教えていただきました。

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材料

3~4人分
  1. オクラ 1パック
  2. 適量
  3. かつおぶし 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩で産毛を取るようにこすり水で洗って、塩少々を入れた熱湯で1~2分くらい茹で氷水にとりザルにあげます。

  2. 2

    1を5mmくらいの小口切りにして器に盛り、かつおぶしをたっぷりのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。

  3. 3

    冷やっこにのせたり、納豆とまぜて食べても美味しいですよ。

コツ・ポイント

子供達は少し柔らかく茹でておくと、ツルツル食べやすいようです!

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syuukai
syuukai @cook_40037774
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11歳と6歳の男の子のママです!まだまだ勉強中ですがパンを作るのが大好きです♪
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