とろ～り簡単❤コーンクリームコロッケ
Mrs♡Missy @cook_40038321
形成難しいクリームコロッケが比較的簡単に♪しかもめちゃくちゃ低コストにできちゃいます❤アメリカ人の夫も大好きです❤
このレシピの生い立ち
アメリカでも作れちゃう♪しかも大体４人分が２ドル位で（笑）
みんな大好きだし、家計にもやさしい素敵レシピです❤
とろ～り簡単❤コーンクリームコロッケ
形成難しいクリームコロッケが比較的簡単に♪しかもめちゃくちゃ低コストにできちゃいます❤アメリカ人の夫も大好きです❤
このレシピの生い立ち
アメリカでも作れちゃう♪しかも大体４人分が２ドル位で（笑）
みんな大好きだし、家計にもやさしい素敵レシピです❤
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、バターをしいたフライパンで弱火～中火で透明になるまで炒める。
- 2
コーンと牛乳をＦＰにいれ、ガーっと混ぜる。（※ポイント参照）
- 3
①に②を入れ温め、コンソメと塩・胡椒で味付けする。
- 4
小麦粉を入れ、ダマにならないようによく混ぜ、とろみをつける。
- 5
④にゼラチンを加え、さらによく混ぜる・。
- 6
バットなどに④を移し、冷蔵庫で扱いやすい固さになるまで冷やす。
- 7
⑥を形成し、小麦粉→卵→パン粉をつけてあげ油できつね色になるまで揚げれば完成♪
コツ・ポイント
②で、私は３分の２を牛乳と一緒にＦＰにかけ、つぶの食感を残すため残りの３分の１はそのまま③に投入します♪全部ペーストにするか、つぶを残すかはお好みでどうぞ❤
私はいつも上記材料で、８個＋つまみ食い用１個作って、揚げたてを食べてます（笑）
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