作り方
- 1
キャベツはざく切り、しめじは食べやすくほぐし、ベーコンは1.5センチ幅に、竹輪は5ミリくらいの輪切りにします。
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- 2
熱したフライパンにごま油を入れキャベツを少し焦げ目がつくくらいの強火でささっと炒めます。フライパンから一度お皿にとります
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- 3
そのままのフライパンにベーコンを入れ中火で炒め、竹輪としめじを入れ、しめじがしんなりするまで軽く炒め、キャベツを戻します
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- 4
鶏ガラスープの素を入れて軽く全体を炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツを別に炒めると、みどり鮮やかで水分が出にくいです、ごま油を使うと香ばしくなります
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