簡単☆春キャベツと竹輪の野菜炒め
ゆうゆう0310 @cook_40027123
春キャベツを使った野菜炒めです。簡単で美味しいです。素材の味を活かす為に薄味で仕上げます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる野菜炒めなので昔からよく作っています。玉葱や人参を入れても美味しいです。醤油→コチュジャンを加えてもOKです。レシピID : 18123836
簡単☆春キャベツと竹輪の野菜炒め
春キャベツを使った野菜炒めです。簡単で美味しいです。素材の味を活かす為に薄味で仕上げます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる野菜炒めなので昔からよく作っています。玉葱や人参を入れても美味しいです。醤油→コチュジャンを加えてもOKです。レシピID : 18123836
作り方
- 1
キャベツはザク切りにします。ピーマンは種を取り。細切りに、竹輪は斜め薄切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひき、1を入れます。野菜がしんなりしてきたら鶏がらスープの素を入れ、塩こしょうで味を加えます。
- 3
最後に鍋肌からにんにく醤油を加えます。器の盛り付け、胡麻を散らします。
- 4
にんにく醤油はこちらを参照して下さい。レシピID : 18484021
コツ・ポイント
＊春キャベツで作る時は直ぐに柔らかくなるので、炒め過ぎないようにして下さい。キャベツの大きさにより、調味料が多少変わってきます。直ぐに火が通るので同時に炒めていますが、ピーマンを先に炒めてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19709637
