クリームチーズとたらこの洋風だし巻き卵

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

だしのもとで簡単に作っただし巻き卵で、クリームチーズとたらこを巻いて洋風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
フィリーのモニターになったので、いつものだし巻き卵を洋風にアレンジしてみました^^

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材料

4~5人分
  1. ○卵 5個
  2. ○水 100cc
  3. ○だしの素 小さじ1/2
  4. ○醤油 小さじ1
  5. ○みりん 小さじ1
  6. フィラデルフィア フィリープレーン 2個
  7. たらこ 1腹

作り方

  1. 1

    ○を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を薄く敷いて、1を1/5量流し、写真のように半分に切ったたらことフィリーを並べる。

  3. 3

    端からくるくると巻いたら、また1/5量の卵液を流し少しかたまったらくるくると巻く作業を卵液がなくなるまで繰り返す。

  4. 4

    焼きあがったら皿に移し、冷めたら包丁でカットする。

コツ・ポイント

巻き終わるたびに、キッチンペーパーなどで油を薄くフライパンにぬると綺麗にはがれます。うちには卵焼き機がないので、フライパンで作っていますが、卵焼き機があればそちらを使った方が綺麗にできるかと思います^^(当然ですね、一応書きました^^;)

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レシピ作者

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960
に公開
夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)
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