具だくさん・豚汁

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

食べる汁物です。
野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
娘がコンビニで、豚汁を買ってきた。
食べたくなって、作った。

具だくさん・豚汁

ソルシエ's cooksnap of when they made 具だくさん・豚汁.
はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

食べる汁物です。
野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
娘がコンビニで、豚汁を買ってきた。
食べたくなって、作った。
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材料

４人分
  1. 豚肉 １５０g
  2. 大根 ５㎝
  3. にんじん 1/4本
  4. ごぼう 1/4本
  5. さつまいも １/２本(200g )
  6. シイタケ ４枚
  7. こんにゃく 1/4枚
  8. 水 ５カップ
  9. 和風だしの素 小さじ2.5
  10. みそ 大さじ3
  11. 青ネギ ３本

作り方

  1. 1

    材料。

  2. 2

    豚肉は一口大。大根・人参はいちょう切り。ゴボウは乱切り。シイタケは薄切り。こんにゃくはちぎる。さつまいも１㎝大に切る。

  3. 3

    鍋に豚肉・水・だしの素を入れ野菜を青ネギ以外は全部入れる。
    柔らかくなるまで中火で煮る。
    味噌を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛る。
    細く切った青ネギをのせる。

コツ・ポイント

野菜は自由にアレンジしてください。
食べるとき好みで一味とうがらしをふってもおいしい。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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