作り方
- 1
油をしいた鍋に豚肉を入れ、よく炒める。
- 2
一口大に切った野菜とこんにゃくを入れ、お水をひたひたよりやや上にいれて沸騰させる。
- 3
あくを取り、弱火にする。みそをいれる（手抜きのため、だし入りみそを使用）。
- 4
おさらに盛り、ねぎ・七味をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
あくをしっかりとりましょう。
油揚げを入れても美味しいです。
３０代の兼業主婦、愛犬とだんなさんの３人暮らしです。お料理はあまり得意ではありませんが、色々工夫をしています。ブログもしております。http://blogs.yahoo.co.jp/tamakichi_nyanko
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