フランスパンを１口大に切る

卵、コンデンスミルク、蜂蜜を混ぜる。
その後、塩少々
バニラエッセンス１～２滴入れて混ぜる。

牛乳はパンの感想具合によって120～140。
多少パサパサしてない場合は120にして混ぜる。

ボールの中にフランスパンを入れる。

充分水分を含むので、漬けこまずに
ザックリと混ぜるように崩れないように気を付けて混ぜる。

フライパンに火を通す。
その後、油を入れて
バターを落とす。

ザックリと炒め物の様に中火で焼く。

この時に、アイスを乗せる場合は冷凍庫から取り出し室温に置く。

焦げやすいので、ひっくり返しながら焼いて。
程良い焼き具合になったら火を止める。

皿に乗せて、
蜂蜜をかけて出来上がり。
お好みでアイスや、ホイップを乗せてどうぞ。
イチゴのアイスやジャムもおすすめ。