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初夏のさっぱり漬け❀
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初夏のさっぱり漬け❀-レシピのメイン写真

初夏のさっぱり漬け❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

薬味野菜をきかせた夏の味いっぱいの浅漬けです❀
このレシピの生い立ち
最近、こういったレシピばかりが増えています。
夏ですね~~~♪

薬味野菜をきかせた夏の味いっぱいの浅漬けです❀
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おかあちゃん✿
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材料

  • キャベツ 200g
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • しそ 5枚
  • しょうが 一かけ
  • 塩 小さじ1/2弱
  • 酢 大さじ2
  • ポン酢 小さじ1
  • 砂糖 一つまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさにザクザクと、きゅうりは5㎜幅のななめ切りに、みょうがは薄切りに、しそとしょうがはみじん切りにする

  2. 2

    材料の全てをストックバック等に入れてモミモミし、半日程度おく

コツ・ポイント

他になすなど入れてもいいですよね❀

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/06/11 00:31に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キャベツ キュウリ しょうが

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