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初夏のさっぱり漬け❀
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初夏のさっぱり漬け❀-レシピのメイン写真

初夏のさっぱり漬け❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

薬味野菜をきかせた夏の味いっぱいの浅漬けです❀
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最近、こういったレシピばかりが増えています。
夏ですね~~~♪

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おかあちゃん✿
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材料

  • キャベツ 200g
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • しそ 5枚
  • しょうが 一かけ
  • 塩 小さじ1/2弱
  • 酢 大さじ2
  • ポン酢 小さじ1
  • 砂糖 一つまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさにザクザクと、きゅうりは5㎜幅のななめ切りに、みょうがは薄切りに、しそとしょうがはみじん切りにする

  2. 2

    材料の全てをストックバック等に入れてモミモミし、半日程度おく

コツ・ポイント

他になすなど入れてもいいですよね❀

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/06/11 00:31に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キャベツ キュウリ しょうが

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