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太刀魚のユッケ
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太刀魚のユッケ-レシピのメイン写真

太刀魚のユッケ

さいこさいこ
さいこさいこ @cook_40161927

釣った太刀魚をお酒と一緒に美味しく頂きましょう☆
このレシピの生い立ち
釣った太刀魚を加熱せず簡単に調理したかったので(^_^;)

釣った太刀魚をお酒と一緒に美味しく頂きましょう☆
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釣った太刀魚を加熱せず簡単に調理したかったので(^_^;)

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さいこさいこ
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釣った太刀魚をお酒と一緒に美味しく頂きましょう☆
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釣った太刀魚を加熱せず簡単に調理したかったので(^_^;)

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材料

  • 太刀魚 120g
  • ☆焼肉のたれ 大さじ1・1/2
  • ☆コチュジャン チューブ1・2cmくらい
  • ☆にんにく チューブ1cmくらい
  • ☆酢 小さじ1/2
  • ☆はちみつ 小さじ1/2〜1
  • ☆ごま油 小さじ1弱
  • ☆胡麻 適量
  • 小葱 適量
  • 玉子の黄身 あれば
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作り方

  1. 1

    ①に☆の材料を混ぜる。

  2. 2

    太刀魚を3枚おろしにして、3枚におろす。

  3. 3

    あれば玉子の黄身を真ん中に落として、小葱を散らしてできあがり。

コツ・ポイント

焼肉のたれはエバラ黄金の味の辛口を使用しています。コチュジャンなどはお好みで調節して下さいね。

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さいこさいこ
さいこさいこ @cook_40161927
2016/11/16 23:19に公開
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このレシピのキーワード

ユッケ たちうお はちみつ にんにく 卵 コチュジャン こねぎ ゴマ 卵黄

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