豚こまピリ辛、チンで1分

asama55 @cook_40100369
1分~1分半チンするだけで豚こまのピリ辛、1品足りないとき、ラーメンの具、お酒の肴に・・
このレシピの生い立ち
ガキのころは家に帰っても何も無かった。豚肉と味噌でチンして飯を自分で作ったりしていた。その記憶で作っています。
豚こまピリ辛、チンで1分
1分~1分半チンするだけで豚こまのピリ辛、1品足りないとき、ラーメンの具、お酒の肴に・・
このレシピの生い立ち
ガキのころは家に帰っても何も無かった。豚肉と味噌でチンして飯を自分で作ったりしていた。その記憶で作っています。
作り方
- 1
材料を全部、器に入れる。肉はなるべき重ならないように平らにすること。
- 2
ラップをしっかりして、小鉢1杯程度だったら1分~1分半、チンして出来上がり。
- 3
今日は、昨日レシピで上げた「ズッキーニの白湯ラーメン」にトッピング。
コツ・ポイント
味噌は軽く塗る感じでOK。つけすぎないこと。器の中で肉がカリカリにくっつかないように、丁寧に拡げておく。塩をふりたがる人がいるようですが、塩分注意!唐辛子やニンニクで味付けします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18395201