お年寄り絶賛シリーズ❗薩摩芋お好み焼き❗
おみつこさん @cook_40095152
薩摩芋の千切りを、お好み焼きに加え焼きました❗所々に薩摩芋の甘味が、美味しいです☺
このレシピの生い立ち
保育の子供達が、お好み焼きを作るのは、2度目(^-^)利用者さんは初めてです❗子供達に世話を妬きながら、賑やかに、昼食の、お好み焼きが出来上がりましたよ✨
お年寄り絶賛シリーズ❗薩摩芋お好み焼き❗
薩摩芋の千切りを、お好み焼きに加え焼きました❗所々に薩摩芋の甘味が、美味しいです☺
このレシピの生い立ち
保育の子供達が、お好み焼きを作るのは、2度目(^-^)利用者さんは初めてです❗子供達に世話を妬きながら、賑やかに、昼食の、お好み焼きが出来上がりましたよ✨
作り方
- 1
薩摩芋は、水に浸して灰汁抜きし、空心菜は水洗いして、水分を切って置く❗市販の、お好み焼き粉を水で溶いて置きます❗
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- 2
薩摩芋の千切りを加えます❗
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- 3
空心菜を、粗く、みじん切りにして加えます❗
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- 4
魚肉ソーセージを、千切りにして加えます❗
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- 5
具材が良く混ぜ合う様に、底の方から、かき混ぜます❗
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- 6
油無しで、ホットプレートで、両面を焼きます❗片面が焼き色が着くまで、弄り過ぎない様に✨
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- 7
油を使って居ないので、裏返しする時に、油の跳び跳ねが無いので安心です☺
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- 8
お好みの調味料で召し上がって下さい❗
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コツ・ポイント
お年寄りも、子供も楽しく、お好み焼きが作れます❗大好きな薩摩芋入りです❗油を使わず、跳び跳ねの危険も無く、ホットプレートの廻りは熱いので、火傷には注意❗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18395736
