キッシュ風かぼちゃ入り卵焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ホクホクのかぼちゃと卵が合います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをなんかしたいなって、そう思って作ってみました。

キッシュ風かぼちゃ入り卵焼き

ホクホクのかぼちゃと卵が合います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをなんかしたいなって、そう思って作ってみました。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 250g
  2. 3個
  3. 塩コショウ 2g
  4. 油(炒め用)

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さくきって、レンジで柔らかくしておきます。

  2. 2

    1に卵を入れて、じっくりと焼きます。
    裏返す時は、お皿を使うときれいにできます。

  3. 3

    慌てて裏返すと、こんな感じでね・・・

  4. 4

    かぼちゃはもっと、小さい方がいいですね。

コツ・ポイント

簡単にできて美味しいです。
お弁当にもいいと思います。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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