今回の材料です。

かぼちゃは2㎝位の四角に切り耐熱皿に重ならないように並べ水を軽く振りラップをかけレンジで7分加熱します。

かぼちゃを加熱している間に○を合わせて味付けを決めます。

7分加熱し柔らかくなったかぼちゃを器に入れ温かいうちにフォークでつぶします。

器に卵を割り入れ、３で味付けしただし汁を加え混ぜ合わせます。

フライパンを中火にかけ油を薄くひき卵液の半分を流し入れ全体に広げます。

中央より向こう側につぶしたかぼちゃを横にしてのせ、向こう側から手前に巻き込みます。

７で巻き込んだ卵を向こう側にすべらしあいた所に油を薄くひき残りの卵液を流し入れます。

流し入れた卵液を向こう側から手前に巻き焼き上げます。

９で焼けたらフライパンの淵を使って形を整えます。

１０で形が整ったら皿に移します。

好みの大きさに切って完成です。