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チキンソテー

SHIZUチャン
SHIZUチャン @cook_40161441

ラーメンの具材にもなるよ☆
レシピID :18417967

このレシピの生い立ち
ラーメンのチャーシューのかわりに手軽なチキンソテーをいれたらおいしいのでは。とメモしておきます。

チキンソテー

ラーメンの具材にもなるよ☆
レシピID :18417967

このレシピの生い立ち
ラーメンのチャーシューのかわりに手軽なチキンソテーをいれたらおいしいのでは。とメモしておきます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(皮付き) 1枚
  2. (A)
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. バジル(ペーストも可) 少々
  6. にんにく 1/2片
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークで数カ所さしておく。

  2. 2

    (A)をあわせておき、もも肉の皮の部分に充分に塗る。

  3. 3

    熱したフライパンで、
    強火で二分。ふたをして蒸し焼きに。
    裏返して、中火でさらに焼く。
    火が通ったら完成。

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SHIZUチャン
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栄養士•野菜ソムリエ•漢方養生士☆お料理大好き☆おいしい味を忘れないようにレシピにしておこうとはじめました。
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