チキンソテーのトマト煮🍅🐔

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
チキンソテーを白ワインとカットトマト缶で軽く煮込んだ簡単でシンプルな料理です🐰🍅🐔
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
一人分のカロリー:412kcal
チキンソテーのトマト煮🍅🐔
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
チキンソテーを白ワインとカットトマト缶で軽く煮込んだ簡単でシンプルな料理です🐰🍅🐔
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
一人分のカロリー:412kcal
作り方
- 1
鶏もも肉から余分な脂と筋と骨を取る。脂は煮物などに使います。
- 2
食べやすいように もも肉を4等分にする。
- 3
少し強めに塩胡椒をする。
- 4
バジルを 茎から外し 葉だけにする。大きければちぎる。
- 5
にんにくをスライスする。
- 6
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒め 香りを出す。少し色づくまで炒める。
- 7
にんにくを取り出しておき 鶏肉を入れ皮面から中火で 炒める。焼き目がつくようにしっかり 炒める。
- 8
ひっくり返し 裏面も炒める。
- 9
白ワインを入れ 少し 煮詰める。
- 10
トマト缶を入れ、中火の弱火で5分 煮込む。途中で煮詰まった場合は水を足す。
- 11
バジルを入れ、味見をし 塩胡椒をする
コツ・ポイント
鳥の皮 目をしっかり焼くと旨味が出ます。
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