春キャベツをちりめんひじきの炒め物

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3rd_1028 @cook_40149199

水戻しも不要!茂蔵ひじきごはんの素で手軽にひじきの炒め物ができちゃいます。
ちりめんじゃこの香りも食欲をそそる一皿です。
このレシピの生い立ち
いつもはご飯に混ぜてひじきおにぎりにすることが多いけれど、他の使いかたも考えてみました。

茂蔵のひじきごはんの素は他に明太子・高菜味もあるので、次はこれでも挑戦してみようと思います。

春キャベツをちりめんひじきの炒め物

水戻しも不要!茂蔵ひじきごはんの素で手軽にひじきの炒め物ができちゃいます。
ちりめんじゃこの香りも食欲をそそる一皿です。
このレシピの生い立ち
いつもはご飯に混ぜてひじきおにぎりにすることが多いけれど、他の使いかたも考えてみました。

茂蔵のひじきごはんの素は他に明太子・高菜味もあるので、次はこれでも挑戦してみようと思います。

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 300g(3、4枚)
  2. 生揚げ(木綿) 200g
  3. 茂蔵 ひじきごはんちりめん 40g(1袋)
  4. サラダ油 10g(大さじ3/4)
  5. ごま 10g(大さじ3/4)

作り方

  1. 1

    春キャベツを短冊切りに、木綿生揚げを5mm程度の厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき春キャベツを炒める。

  3. 3

    春キャベツがしんなりしてきたら「ひじきごはん(ちりめん)」を加え、全体に混ざるように炒める。

  4. 4

    木綿生揚げを加え、生揚げが温まる程度炒めたら出来上がり。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

味の決め手は「ひじきごはん(ちりめん)」のみ!

全体に行き渡るようによく混ぜながら炒めて下さい。

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茂蔵の従業員です。ウチの商品が好きで好きでたまりません!そのまま食べてもおいしいですが、さらなる美味しさを求めてアレンジしていきます。主に豆腐、豆乳、油揚げ関連のレシピを載せていきます。
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