★30分で仕込める★簡単★バナナケーキ★
残ったバナナが黒くなってきたら
家にある材料ですぐにできちゃうよ～♪
分量も覚えやすいっ☆
このレシピの生い立ち
中学生のころに天板１枚分で焼いてはみんなに配りまくってました。
10年経った今でも「またバナナケーキ食べたい～♪」と言われ、レシピを15㎝型に再調整。
簡単でおいしいょっ★☆
★30分で仕込める★簡単★バナナケーキ★
残ったバナナが黒くなってきたら
家にある材料ですぐにできちゃうよ～♪
分量も覚えやすいっ☆
このレシピの生い立ち
中学生のころに天板１枚分で焼いてはみんなに配りまくってました。
10年経った今でも「またバナナケーキ食べたい～♪」と言われ、レシピを15㎝型に再調整。
簡単でおいしいょっ★☆
作り方
- 1
★材料★
先に計量しときましょう。
バターと卵は室温に戻しておく。 -
- 2
★下準備★
バナナ2本をフォークの背で粗く潰す。
1本は5mm程度いの輪切りにする。（8個あれば充分なので残りは潰す） -
- 3
バターをクリーム状にしたら、砂糖を入れてよーく混ぜる。
-
- 4
卵を入れてよーく混ぜる。
-
- 5
●を一緒にふるい入れ、バナナ（くるみ）を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 6
こんな感じになったら、バター（分量外）を塗った型に入れる。
結構固めなので、ボトッと落とす感じ。 -
- 7
輪切りにしたバナナを8個並べる。
（残しておいたクルミも乗せちゃいました） -
- 8
170℃に余熱したオーブンで40分間焼く。
時間はご家庭のオーブンで様子見てください。
出来上がり♪♪ -
- 9
◆くるみ◆
型を空焼きしたかったので、今回はくるみも隣で焼きました。(200℃10分）
した方が食感もいいみたい＾＾♪ -
- 10
◆くるみ◆
焼いたくるみは粗く砕いて、生地に入れる分（左）と上に乗せる分（右）とに適当に分けました。 -
- 11
プレゼントする時はナッツ類を入れた方が食感もよく、上に飾ると豪華に見えます。
無くてもしっとりでこれまた美味しいです。 -
- 12
カップに入れたらこんな感じです。焼き時間も同じでOK(*^^*)
-
コツ・ポイント
くるみの空焼きが面倒な方は生のままでも大丈夫ですよ～！
小さいお子さんのおやつにはくるみ無しがオススメ！
砂糖少なめなのに、バナナの味でしっかり甘いので大人気です。
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neco715 -
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