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節約弁当
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節約弁当-レシピのメイン写真

節約弁当

美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

今日も、節約に追われました!えのきは、売り出しだと10円です。カサ増し、ヘルシーさは、抜群です。
このレシピの生い立ち
ピーマンを入れたいけど、ワンパターンになりがちなので、ヘルシーさを求めました。

今日も、節約に追われました!えのきは、売り出しだと10円です。カサ増し、ヘルシーさは、抜群です。
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ピーマンを入れたいけど、ワンパターンになりがちなので、ヘルシーさを求めました。

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美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

今日も、節約に追われました!えのきは、売り出しだと10円です。カサ増し、ヘルシーさは、抜群です。
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ピーマンを入れたいけど、ワンパターンになりがちなので、ヘルシーさを求めました。

今日も、節約に追われました!えのきは、売り出しだと10円です。カサ増し、ヘルシーさは、抜群です。
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • コーヒー用ミルク 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ4分の1
  • 酒 大さじ1
  • ピーマン 2個
  • えのき 1袋
  • 酒 小さじ1
  • シーチキン 2分の1缶
  • ガラスープの素 小さじ1
  • ゴマ油 コーヒー1
  • かまぼこ 小2分の1個
  • ウインナー ミニ 6本
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    卵焼きを作る。今日は、マヨネーズはやめて、コーヒー用のミルクを入れました。さめてもしっとりです。

  2. 2

    ウインナーを焼く

  3. 3

    ピーマン、えのき、シーチキン、調味料を入れて、二分程チン!仕上げに醤油と、味の素を加える。

  4. 4

    かまぼこを炒めて、甘だれを絡める。

  5. 5

    作り置きしていた、青じそつくねをチン

  6. 6

    もう1人は、大食いさんなので、ボリュームあるバージョンに。

    • 節約弁当作り方6写真

コツ・ポイント

一つのフライパンでできる調理を(*´꒳`*)
ピーマンとえのきは、チンします。暑いからかまぼこは、火を通して、甘だれを絡めています。おきまりのつくねを添えました。

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美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838
2018/05/21 23:06に公開
大学生、高校生、旦那と、3人分のお弁当を、5時起きで毎朝作っています。なるべく栄養バランスと、節約も考えて、楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

ツナ えのき ピーマン ソーセージ かまぼこ 牛乳 卵 酒

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