朝ごはんに★じゃこと生姜のふりかけ

カンタール
カンタール @cook_40111709

忙しい朝の味方♪
カルシウムもたっぷり!
このレシピの生い立ち
作っておいて、朝ごはん作るの楽しています。

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材料

  1. じゃこorしらす 100g
  2. 生姜 2かけ
  3. 鰹ぶし(小袋) 1袋
  4. ◆酒or水 大さじ1
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆醤油 大さじ1
  7. ◆砂糖 少々
  8. ごま 少々
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにじゃこと鰹ぶしをから炒りする。いい香りがでてきたら、生姜を入れて◆も入れる。(弱火)

  2. 2

    馴染んできたら、ごま油、ごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように、弱火で。
ネギを入れてチャーハンの具にしても美味しいですよ。

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レシピ作者

カンタール
カンタール @cook_40111709
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