さつまいもを乱切りする。

フライパンにサラダ油を多めに入れ、熱する。

乱切りしたさつまいもを揚げ焼きにする。

余分な油をキッチンペーパーで拭く。

甜菜糖を回しかける。

甘いいい香りがしてきたら、ゴマ、塩少々をふりかける。

できあがり♡