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はりはり大根サラダ 給食
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はりはり大根サラダ 給食-レシピのメイン写真

はりはり大根サラダ 給食

学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
兵庫県川西市

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材料

大人2人 子供2人
  • 切り干し大根 20g
  • きゅうり 1本
  • にんじん 30g(1/4本)
  • ちりめんじゃこ 5g
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどし、1㎝~1.5㎝ほどの長さに切り、さっと湯がいてさましておく。

  2. 2

    にんじんは千切りにし、湯がいて冷ましておく。

  3. 3

    きゅうりは千切りにし湯がいて水にさらして、しぼっておく。

  4. 4

    ちりめんは鍋で乾煎りしておく。

  5. 5

    ①~④と調味料を混ぜ合わせて完成。

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学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
2015/06/11 01:11に公開
兵庫県川西市
本園は兵庫県川西市で幼稚園1園と認定こども園を2園、名古屋市西区で保育所を2園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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サラダ じゃこ にんじん キュウリ 切り干し大根

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