エビと豆腐のあんかけ♪

Rachis
Rachis @rachis_

冷凍エビとお野菜、豆腐であんかけ!
ご飯にも合うし簡単美味しい1品です♡

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材料

4~5人
  1. 絹ごし豆腐 2丁(600g)
  2. 白菜 1/8
  3. 人参しめじ等の野菜 お好みで
  4. 冷凍えび 70g
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆水 150cc
  9. ゴマ 小さじ2
  10. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    エビは解凍しておきます。

  2. 2

    白菜は洗ってお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    お好みの野菜も洗う、切る等の下準備をしておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油とエビと野菜を入れて野菜がしなっとするまで炒めます。

  5. 5

    火が通ってきたら水150ccを加え、ひと煮立ちさせたら☆の調味料で味付けをします。

  6. 6

    豆腐をお好みの大きさに切り加えたら1分ほど煮込みます。

  7. 7

    水とき片栗粉でとろみをつけます。

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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