栗のパウンドケーキ
bkazu @cook_40062582
市販のマロンクリームと栗の甘露煮でしっとり＾＾栗の風味たっぷりのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
お正月の残りの栗を使い切るためにパウンドケーキに入れていました。
栗のパウンドケーキ
市販のマロンクリームと栗の甘露煮でしっとり＾＾栗の風味たっぷりのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
お正月の残りの栗を使い切るためにパウンドケーキに入れていました。
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えながら白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2
溶き卵を数回に分けながら加えよく混ぜる。
- 3
マロンクリームとラム酒も加え混ぜる。
- 4
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
- 5
紙を敷いたパウンド型に流し入れ表面をならし、6～8等分に切った栗をトッピングし中央にナイフなどで筋を入れる。
- 6
170℃に予熱したオーブンで40～45分焼く。
- 7
すぐに型から出し網の上等で冷ます。
ラッピングして保存。次の日がしっとりで美味しいです。 -
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