簡単！ふわとろ葱フリッター

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわとろっと何も付けずに美味しいです♪

このレシピの生い立ち
フリッター液が余ったのでネギをフリッターにしてみました
ふわふわとろとろに仕上がりました

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ふわふわとろっと何も付けずに美味しいです♪

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フリッター液が余ったのでネギをフリッターにしてみました
ふわふわとろとろに仕上がりました
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材料

2人分
  1. 泥付きネギ(長ネギ) 1本
  2. フリッター液
  3. 卵 1個
  4. コンソメ 小さじ1/4
  5. 牛乳 70cc
  6. 小麦粉 1/2カップ
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    卵白を泡立てて卵黄コンソメ牛乳を混ぜて
    小麦粉にベーキングパウダーを混ぜてから加える

  2. 2

    160度の油に液を付けて投入
    3分ほど揚げてで完成

コツ・ポイント

太いネギほど美味しくなります
ネギの下処理　ID:18193433
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