夏メニュー♡厚揚げとナスの夏酢味噌がけ
ミセスオリーブ @olive3313july
夏メニューがひと品でもほしくなる季節♡レモンプラスの夏酢味噌で相性の良い茄子と厚揚げでひと品♡ビールにもご飯にも旨し♡
このレシピの生い立ち
レモン果汁プラスの夏バージョン酢味噌作りました♡
夏メニュー♡厚揚げとナスの夏酢味噌がけ
夏メニューがひと品でもほしくなる季節♡レモンプラスの夏酢味噌で相性の良い茄子と厚揚げでひと品♡ビールにもご飯にも旨し♡
このレシピの生い立ち
レモン果汁プラスの夏バージョン酢味噌作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヘタを切り落とし皮を縦に少しむき縦に６本位にスライスし水につけアクぬきする。水切りしフライパンに入れオイルをかけ炒める。
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- 2
ノンオイルのフライパンで両面少し焦げ目をつける位までソテーする。
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- 3
夏レモン酢味噌を作る。
レシピID 18407083 -
- 4
こんな風に盛りつける。半熟卵や味卵を添える。味卵の簡単レシピはコチラ♡レシピID 18157252
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- 5
夏酢味噌をかけ、刻んだネギをトッピングして〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
夏酢味噌の作り置きがあれば、あっという間にひと品が出来上がり♡茄子の他オススメ野菜はズッキーニ・アスパラ・ピーマン・ブロッコリー・オクラ等♡厚揚げは焼き豆腐・コンニャクでもOK
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397902
