簡単 ヘルシー ズボラな、ささみフライ!

ちゃんぐむ23
ちゃんぐむ23 @cook_40091325

ダイエット中でも、フライが食べたい人に、おすすめです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しいササミフライが食べたくて!

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材料

1人分
  1. ささみ お好きなだけ(私は三本)
  2. ☆塩、こしょう 少々
  3. ☆パン粉 大2
  4. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    ささみの、筋をとります。

  2. 2

    包丁で、ささみに切れ目を入れます。焼く時に均一に火が通るように、ささみが平らになるイメージで。

  3. 3

    ささみに、塩こしょうします。

  4. 4

    塩こしょうした、ささみに、そのままパン粉をつけて下さい!

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ささみを入れ、すぐ蓋をします。弱火〜中火でそのまま焼きます。

  6. 6

    裏返して、再び蓋をして、同じように焼きます。ささみに火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉や玉子をつけずに、パン粉だけで、揚げずに蒸し焼きのように焼きます。出来上がりは揚げたフライのようです。お好みで、ソース等をつけて食べて下さい。

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