簡単☆たっぷりレタスと豆腐のスープ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
シャキシャキのレタスと、香ばしく炒めたしょうがのピリっが美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
レタスは火を通すとたくさん食べられますよね。更に炒めたしょうがをプラスして、身体の中からポカポカのスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは細い千切りにします。
- 2
鍋にごま油を熱し、しょうがを入れ、塩を加えて炒めます。
- 3
スープの材料を入れ、小さく切った豆腐を加え、最後にレタスを大きくちぎりながら加えて、さっと火を通します。
コツ・ポイント
しょうがに塩を加えて炒めることで、香ばしく仕上がります。
レタスは今回グリーンリーフを使いましたが、どんな種類でもOKです！
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レタスと豚ひき肉の中華風スープ レタスと豚ひき肉の中華風スープ
ささっ！と完成♩たっぷりレタスの中華風スープ。しょうがの香りがアクセントになっています。みずみずしいレタスが美味しい♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18399389
