◆ハスイモとキムチの和え物◆
ナオキータ @cook_40127688
簡単、キムチと和えただけのハスイモ。おかずにも、お酒のアテにもバッチグー！
このレシピの生い立ち
日本酒のアテに何か１品と思って、ササッと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハスイモの皮を剥きます。先端から手でスルスルとむけます。
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- 2
繊維を断ち切る感じで、斜めにスライスし、塩で揉みこみます。しんなりしたら水けを絞ります。
-
- 3
キムチと和えて、ゴマを振りかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩を振ってしんなりしたら、１度水で洗って塩気をとった方が良いみたいです。
キムチと和えた時、塩気が残っているとしょっ辛くなります。
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