無駄にしないレシピ！かぶ(大根)の葉炒め
のりらんキッチン @cook_40136160
野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
母が大根の葉っぱで良く作っていたので真似して作ってみました。子供にリクエストされた一品です！
無駄にしないレシピ！かぶ(大根)の葉炒め
野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
母が大根の葉っぱで良く作っていたので真似して作ってみました。子供にリクエストされた一品です！
作り方
- 1
葉っぱをらよく洗い細かく切る
-
- 2
ちくわも薄く切る
- 3
油をひき、茎から良く炒めていく。茎が柔らかくなって来たら葉っぱとちくわをいれて良く炒める
-
- 4
★の調味料をいれてさっと炒めて取り出す前にごま油を入れて香りをだしお皿に盛る。上にごまをかける
コツ・ポイント
甘めに出来てるので、甘いのが苦手な方は砂糖を少なめにしてください！ちくわの代わりに小エビやジャコなどでも美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
意外に美味しい☆蕪の葉と油揚げの炒め物☆ 意外に美味しい☆蕪の葉と油揚げの炒め物☆
新鮮な蕪の葉を捨ててしまうのはもったいない。手近な材料でもう一品出来ます。蕪の漬物を作った時におすすめの常備菜です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400353
