かぶ葉の炒め物

長野県 @cook_40110591
かぶの葉を使った簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
食材を上手に活用して、献立にもう一品追加できます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなります。
かぶ葉の炒め物
かぶの葉を使った簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
食材を上手に活用して、献立にもう一品追加できます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなります。
作り方
- 1
かぶの葉はよく洗って3cmのざく切り、えのきたけは石づきを除き、3cmに切る。
- 2
フライパンにごま油をいれ、かぶの葉がしんなりするまで炒める。
- 3
えのきたけを加えて炒め、しんなりしてきたら、ちりめんじゃこと調味料を加える。
- 4
全体に炒められれば出来上がり。
コツ・ポイント
手早く炒めることで彩りよく仕上がります。ちりめんじゃこの香りと塩気がきいています。(1人分:熱量53kcal、食塩相当量1.0g、野菜量:65g)
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