簡単でおいしい栄養満点じゃこの炒り煮

micchi28cp @cook_40043478
簡単でとっても美味しいちりめんじゃこの甘じょっぱい炒り煮、生姜風味が効いています。ごはんのお供にもりもり!
このレシピの生い立ち
栄養満点!じゃこの炒り煮をつくりました。臭みがないのであまじょっぱくて美味しく、日持ちがするのでお弁当に、お食事のもう一品に、ごはんと混ぜておにぎりに、大活躍です。
作り方
- 1
じゃこを湯通し
- 2
油をひいたフライパンにIN。火を通したら生姜をINで臭みをとりましょう。
- 3
お砂糖たっぷりいれて炒めて炒めて
お醤油いれて
味見して
仕上げに味醂もやや多めで
炒めてごまIN - 4
粘り気が出てきて
美味しくなったらOK!
コツ・ポイント
生姜が大事。お砂糖多めで美味しくなります。味醂でつやつやに。
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