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玄米 ダイエット スープ
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玄米 ダイエット スープ-レシピのメイン写真

玄米 ダイエット スープ

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

圧力鍋で簡単、玄米と残り物でダイエット スープ。
このレシピの生い立ち
小家族なので、アメリカの食材のパックは何時も多すぎて、残ります。今回もソーセージが残りました。冷蔵庫の野菜と玄米で簡単ディーナーを用意しました。
食べ過ぎの毎日、玄米でダイエットです。

圧力鍋で簡単、玄米と残り物でダイエット スープ。
このレシピの生い立ち
小家族なので、アメリカの食材のパックは何時も多すぎて、残ります。今回もソーセージが残りました。冷蔵庫の野菜と玄米で簡単ディーナーを用意しました。
食べ過ぎの毎日、玄米でダイエットです。

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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

圧力鍋で簡単、玄米と残り物でダイエット スープ。
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小家族なので、アメリカの食材のパックは何時も多すぎて、残ります。今回もソーセージが残りました。冷蔵庫の野菜と玄米で簡単ディーナーを用意しました。
食べ過ぎの毎日、玄米でダイエットです。

圧力鍋で簡単、玄米と残り物でダイエット スープ。
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材料

3人分位
  • 肉(なんでも良い) 150g位
  • ソーセージ使用
  • 玄米 1−1.5カップ
  • 玉ねぎみじん切り 1個
  • セロリ(みじん切り) 2−3本
  • トマト 1−2個
  • 椎茸 2−3枚
  • オクラ 3−4本
  • ニンニク 2−3かけら
  • 炒め用油 大匙2−3
  • 塩、コショウ 少々
  • ブイヨン 1−2個
  • 水 1リットル位
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、セロリ、トマトをみじん切り。ソーセージを1センチくらいの厚さに切っておく。

    • 玄米 ダイエット スープ作り方1写真
  2. 2

    玄米は軽く洗っておく。

    • 玄米 ダイエット スープ作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に油を引き、弱火でニンニク、玉ねぎ、セロリ、椎茸を炒める。

    • 玄米 ダイエット スープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、トマト、ソーセージを入れて軽く炒める。塩、コショウを軽くする。

  5. 5

    4に水を入れ、ブイヨンを入れてふたをする。強火にして蒸気が吹いたら弱火にして20−25分煮る。

  6. 6

    圧力を抜いて、味見をして塩で味を調える。サー召し上がれ!

    • 玄米 ダイエット スープ作り方6写真
  7. 7

    味見をしたら、美味しくて本格夕食になりました。

コツ・ポイント

コツは無い。下味は濃くしないで、出来てから味を
整えてください。

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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934
2013/05/02 22:51に公開
20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海辺で大蔵大臣とヨーキーに仕えて飲んだくれの毎日。その日まで、美味しい料理を食べて行く準備中!
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スープ オクラ セロリ トマト しいたけ お肉 ソーセージ にんにく 玄米 玉ねぎ

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