ローフード♪春菊の茎のおひたし
ゆーりーず @cook_40122860
春菊の茎の部分をおひたしにしました。ゴマペーストが良いお味です♪
このレシピの生い立ち
春菊本体はサラダにしますが、少しは硬い茎を美味しくしてみました。
ローフード♪春菊の茎のおひたし
春菊の茎の部分をおひたしにしました。ゴマペーストが良いお味です♪
このレシピの生い立ち
春菊本体はサラダにしますが、少しは硬い茎を美味しくしてみました。
作り方
- 1
春菊の茎の硬い部分(少し葉の部分も入れる)を切り落とす。
- 2
鍋に沸騰前のお湯にを沸かし、春菊を10～20秒程度「しゃぶしゃぶ」する。
- 3
ボウルにゴマペーストと醤油を加えてよく混ぜる。
- 4
水気を切った春菊を2のボウルに加えてよく混ぜ、器に盛って、白ゴマをかけ完成。
- 5
春菊の
葉っぱのサラダはこちら！
ID: 18403597 -
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