作り方
- 1
なす以外の材料(調味料)は合わせておく。なすは半月切りに切る。すぐ調理しない場合なすは水にさらしておく。
-
- 2
フライパンに油を熱し、なすを炒める。少しだけしんなりしたら、合わせた調味料を入れて、煮たったら弱火にして煮る。
- 3
5～6分煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意です！
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なす以外の材料(調味料)は合わせておく。なすは半月切りに切る。すぐ調理しない場合なすは水にさらしておく。
フライパンに油を熱し、なすを炒める。少しだけしんなりしたら、合わせた調味料を入れて、煮たったら弱火にして煮る。
5～6分煮たら出来上がり♪
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