ひき肉が美味しい♡焼きそば♡

saki☆saki
saki☆saki @cook_40154885

ガーリック風味のソースとニラが美味しいよ(o^^o)
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ひき肉が大好き♡なので*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1/3束
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. まいたけ 1パック
  6. 焼きそば 2玉
  7. 【ソース】
  8. しょう油 大さじ1
  9. 中濃ソース 大さじ2
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. にんにくすりおろし 1かけ分
  14. 【トッピング】お好みで
  15. 目玉焼き 適量
  16. マヨネーズ 適量
  17. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    (下準備)
    玉ねぎは薄切り、ニラは4㎝幅くらいに切る。もやしは洗って水を切っておく。まいたけは石づきを取り小房に分ける

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、ひき肉を炒める

  3. 3

    玉ねぎ、まいたけを加え炒める

  4. 4

    もやしを入れ、その上にそばを入れ、蓋をして2分くらい蒸し焼きにする

  5. 5

    ニラとソースの調味料を入れる

  6. 6

    ソースが全体に絡まったら出来上がり♪
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