瓶うにで☆マーブルチーズの簡単カナッペ
shimaru @cook_40051102
瓶うにを使った簡単なカナッペ。クリームチーズに軽く混ぜて美しいマーブル模様を楽しみます♪海苔の風味もよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
頂き物の美味しいうにの瓶詰め。まだほんのちょこっと残っていたので。
富良野のチーズで、こんなマーブル模様のチーズがあったっけ…と思いだし、そのイメージで。（確かそちらはワイン×ナチュラルチーズだったかしら）
瓶うにで☆マーブルチーズの簡単カナッペ
瓶うにを使った簡単なカナッペ。クリームチーズに軽く混ぜて美しいマーブル模様を楽しみます♪海苔の風味もよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
頂き物の美味しいうにの瓶詰め。まだほんのちょこっと残っていたので。
富良野のチーズで、こんなマーブル模様のチーズがあったっけ…と思いだし、そのイメージで。（確かそちらはワイン×ナチュラルチーズだったかしら）
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温にしばらく置くか、電子レンジに10秒ほどかけて柔らかくする。
-
- 2
うにを少しずつちらして置き、軽~くひと混ぜからふた混ぜする。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなってしまうので注意。
-
- 3
ラップに包み、直径２㎝程度の円柱形に形を整える。
そのまま冷凍庫で１時間ほど冷やし固める。
-
- 4
固まったらラップをはがして切る。
包丁を使うと形が崩れやすいので、糸を使って→
- 5
チーズの周りに糸を一周させてそのまま糸を引くとうまく切れる。
クラッカーの枚数に合わせて５~６等分に切る。
-
- 6
クラッカーの上にチーズをのせ、お好みで細く切った海苔を巻いて召し上がれ♪
-
- 7
時間がなければディップスタイルでも味は変わりませんが^^;
海苔の風味が良く合うので、あれば是非海苔を巻いてみてね♪
-
コツ・ポイント
混ぜすぎないことくらいです。
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