簡単生パスタ10☆カンパーニャのフジッリ
☆ｍini☆ @cook_40095739
備忘録。細い棒に巻いて作るくるくるが可愛いパスタ。
このレシピの生い立ち
生パスタが大好き。美味しいパスタを再現したくて作りました。
簡単生パスタ10☆カンパーニャのフジッリ
備忘録。細い棒に巻いて作るくるくるが可愛いパスタ。
このレシピの生い立ち
生パスタが大好き。美味しいパスタを再現したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ生地を用意。手打ち方法、色々なソースはこちらID:18098210
-
- 2
薄く延ばして平打ちのように切る。
-
- 3
編み棒のような細い棒に巻きつける(箸使用）。棒をくるくるすると早い。
-
- 4
棒を抜くと完成。たのし～。
-
- 5
最初に細い棒状に伸ばして、木の棒で生地を板に押しつけながら巻く方法もあるようです。
- 6
巻いた中にソースがよく絡みそうですね。
-
- 7
このフジッリ予想以上！今のところトップ5。後日ブロッコリーとチキンスープで。ID:18416000
-
コツ・ポイント
巻き始めを次の巻きのパスタで押さえると簡単。カンパーニャのフジッリはおなじみのと形が違うところが面白い。ちなみにFusilliはライフルのらせん状の銃砲身に似ているのが語源とか。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401736
