肉なしヘルシー☆なめ茸とお麩の卵とじ丼
omememe @cook_40136411
にんじんとねぎ入れずに、お麩をちぎったら包丁使いません☆優しい味
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなので、いろんな食べ方したいなと思って考えました。
肉なしヘルシー☆なめ茸とお麩の卵とじ丼
にんじんとねぎ入れずに、お麩をちぎったら包丁使いません☆優しい味
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなので、いろんな食べ方したいなと思って考えました。
作り方
- 1
☆前準備☆
お麩を水でふやかしておきます。卵を溶いておきます。
- 2
にんじん 無くてもオッケー。
入れる場合は、半月でも短冊でも、とりあえずうすーく切ります。 - 3
お麩 水につけといたお麩を絞ってから、切るか千切るかかして一口サイズにします。
- 4
フライパンにごま油を引いて、にんじん(入れる場合は)を炒めます。しんなりしてきたら、お麩となめ茸投入。
- 5
だし醤油をひと回し入れて、溶き卵を投入。蓋をして卵に火が通ったら完成！
お好みで、ネギや七味もどうぞ。
- 6
入れて美味しかったものがあったらこっそりここに追記w
干しエビ
コツ・ポイント
特にありません(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18401821
