夏の弁当♢豚キムチざるうどん
あいこ大好き @cook_40140127
暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
このレシピの生い立ち
息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）
夏の弁当♢豚キムチざるうどん
暑い夏にツルツルと食べれる冷やしうどん弁当です♪
このレシピの生い立ち
息子が夏は麺が食べたいと言うので、暑い日は麺シリーズを作るようになりました。この日は豚キムチの材料があったのでうどんにのせてみました（＾ν＾）
作り方
- 1
冷凍うどんを湯がいてザルにあけ冷水で締める。
- 2
キュウリを千切りする。
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- 3
フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。火が通ったらキムチ投入（ニラもあれば）
醤油と酒を入れて豚キムチ完成
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- 4
お弁当箱にうどんをひいて、キュウリをのせ、その上に豚キムチをのせて完成！
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- 5
めんつゆを作って別タッパーに入れる。
めんつゆを製氷皿に入れて凍らせて作っておくと溶けても味が薄くならなくて便利♪
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- 6
人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
めんつゆを製氷皿に作ってストックしておくと便利ですよ。
暑い夏により冷たいものを食べさせてあげれます♡
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