簡単なんちゃってエビチリ
スウィートチリソースで、簡単にエビチリ風に♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた海老があったので、エビチリ風時短料理☆
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冷凍保存していた海老があったので、エビチリ風時短料理☆
海老は殻を取って、背わたを取って、綺麗に流水で洗う。
綺麗に洗った海老の水気を拭き取り、小麦粉を軽くまぶして15分ほど寝かせる。
ギョウザの皮は短冊切りにして軽く揚げておく。
②の海老を酒を入れたフライパンで、海老の色が変わるまで炒め煮る。
③に✴︎の調味料を入れて、調味料がプツプツしてきたら水溶き片栗粉を加える。
お皿に②の揚げたギョウザの皮を敷き、④を盛り付け、万能ネギを散らして完成☆
スウィートチリソースを加えるので、甘みととろみが出て美味しいです。
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