白菜！大根！野菜嫌いの子供のためのカレー
白菜、大根が入った冬カレー
このレシピの生い立ち
白菜と大根が大量にあり、子供に食べさせるために作りました
作り方
- 1
●を適当な大きさに切り、鍋で茹出ます
野菜がしなしなになるまで茹でてください -
- 2
1から野菜だけ取り出し、ミキサーにかけます
-
- 3
2を鍋に戻します
-
- 4
水を少し足し、人参、しめじなどを入れ、火が通ったらカレールーを入れ弱火でコトコト煮込みます。
- 5
最後にオイスターソースを加えて味を整えて、盛り付けたら完成です
-
コツ・ポイント
子供の嫌いな野菜をミキサーにかけるだけ！
オイスターソースで根菜の臭み？を消します
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