サラダ用の茹で玉子！
msgnb120 @cook_40132129
中心部分がちょっとだけ火の通りがあまく、グラデーションのある茹で玉子です。
このレシピの生い立ち
サラダの飾り用に柔らか過ぎず、固すぎずを思い、時間を計って作ってみました。
サラダ用の茹で玉子！
中心部分がちょっとだけ火の通りがあまく、グラデーションのある茹で玉子です。
このレシピの生い立ち
サラダの飾り用に柔らか過ぎず、固すぎずを思い、時間を計って作ってみました。
作り方
- 1
鍋に冷蔵庫から出してすぐの玉子をいれ、かぶる程度の水を注ぎ、火にかける。
- 2
沸騰したらお湯がこぼれない用調整して7分間茹でる。
- 3
流水で冷やし、手早く殻をむいてできあがり！
コツ・ポイント
沸騰してからの茹で時間をみておくこと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403360
