切り干し大根と茹で玉子のサラダ
シンプルチョコ @cook_40326440
レンチンして混ぜるだけ。超簡単なのにとっても美味しい。
材料はほぼ業務スーパー。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダを作りたかったので冷凍野菜と乾物を活用しました
切り干し大根と茹で玉子のサラダ
レンチンして混ぜるだけ。超簡単なのにとっても美味しい。
材料はほぼ業務スーパー。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダを作りたかったので冷凍野菜と乾物を活用しました
作り方
- 1
切り干し大根に水を少量加え2、3分レンチン、やわらかくなったら水気を絞って1cmくらいに切る
-
- 2
冷凍枝豆、冷凍パプリカを3分レンチンして水気を絞る
-
- 3
１、2を粒マスタードと、ごまドレッシングであえる
-
- 4
茹で玉子を加えてやさしくからめる
-
- 5
黒ごまをふって完成
-
コツ・ポイント
分量は適当でも美味しくできますよ
粒マスタードは多めが好み
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