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切り干し大根と茹で玉子のサラダ
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切り干し大根と茹で玉子のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根と茹で玉子のサラダ

シンプルチョコ
シンプルチョコ @cook_40326440

レンチンして混ぜるだけ。超簡単なのにとっても美味しい。
材料はほぼ業務スーパー。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダを作りたかったので冷凍野菜と乾物を活用しました

レンチンして混ぜるだけ。超簡単なのにとっても美味しい。
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シンプルチョコ
シンプルチョコ @cook_40326440

レンチンして混ぜるだけ。超簡単なのにとっても美味しい。
材料はほぼ業務スーパー。
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材料

2人分
  • 切り干し大根 好きなだけ
  • 枝豆 好きなだけ
  • パプリカ 好きなだけ
  • 玉子 4個
  • ごまドレッシング 好きなだけ
  • 粒マスタード 好きなだけ
  • 黒ごま 少量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根に水を少量加え2、3分レンチン、やわらかくなったら水気を絞って1cmくらいに切る

    • 切り干し大根と茹で玉子のサラダ作り方1写真
  2. 2

    冷凍枝豆、冷凍パプリカを3分レンチンして水気を絞る

    • 切り干し大根と茹で玉子のサラダ作り方2写真
  3. 3

    １、2を粒マスタードと、ごまドレッシングであえる

    • 切り干し大根と茹で玉子のサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で玉子を加えてやさしくからめる

    • 切り干し大根と茹で玉子のサラダ作り方4写真
  5. 5

    黒ごまをふって完成

    • 切り干し大根と茹で玉子のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

分量は適当でも美味しくできますよ
粒マスタードは多めが好み

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シンプルチョコ
シンプルチョコ @cook_40326440
2022/03/06 03:06に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 枝豆 パプリカ 卵

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