焼そばをレンジでフライパンより美味しく

ラジオネームひろ @cook_40162902
マルちゃん焼そば 3人前を電子レンジで簡単に、フライパンで作るより美味しく作ります。
このレシピの生い立ち
コンロを使わないで調理しているときに、焼きそばも作りたくなり、一番おいしい方法を研究した。
焼そばをレンジでフライパンより美味しく
マルちゃん焼そば 3人前を電子レンジで簡単に、フライパンで作るより美味しく作ります。
このレシピの生い立ち
コンロを使わないで調理しているときに、焼きそばも作りたくなり、一番おいしい方法を研究した。
作り方
- 1
豚肉は大きい物は一口大に切る。人参は半月切にする。ピーマンとキャベツは乱切りにする。
- 2
耐熱ガラス容器に豚肉と野菜を入れる。蓋またはラップをする。
- 3
耐熱ガラス容器を電子レンジにいれる。600Wで4分加熱する。
- 4
焼きそば麺を耐熱ガラス容器の上に入れ、蓋をする。
- 5
電子レンジで600Wで2分加熱する。
- 6
耐熱ガラス容器を電子レンジから取り出し、付属の粉末ソースをかけて、全体を混ぜる。紅ショウガ、青のり、かつお節をかける。
コツ・ポイント
焼きそば麺をあまり加熱するとトロトロになるので、後から追加した方がしっかりした麺に仕上がる。水分は野菜から出るので必要ない。野菜は麺に合わせて細切りにした方が食感がいい。耐熱ガラス容器を用いるとそのまま食卓で食べれて、洗い物が少なくなる。
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