本格インドカリーの素で簡単カレーうどん♪
oayuo @cook_40085514
お手軽に本格カレーの風味をうどんにトッピング☆
このレシピの生い立ち
時短なレシピを常に探していたところ、フライパンで作るインドカリーを使用して、自分でもレシピを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、ねぎ、にんじん、たまねぎをカットしておく。
- 2
うどんをゆでる。
- 3
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎも炒める。
- 4
だしを入れ、フライパンで作るインドカリーを入れ、ひと煮立ちさせる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
丼にうどんを入れ、4をかけ、ねぎを乗せてできあがり♪
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コツ・ポイント
ねぎは最後に乗せて色味をよくしました。
細ねぎの方が、ねぎの辛味が苦手な方でも大丈夫そうですね。
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