簡単ふわふわチーズスフレ！

☆ペロ☆
☆ペロ☆ @cook_40162343

全部ハンドミキサーで混ぜ混ぜokなので、簡単です。
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全部ハンドミキサーで混ぜ混ぜokなので、簡単です。
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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 卵黄 2個
  3. 卵白 2個
  4. HM 70g
  5. 生クリーム 150ml
  6. 砂糖 40g
  7. 型に塗る油 適量

作り方

  1. 1

    常温のクリームチーズを混ぜる。

  2. 2

    次に卵黄2個を入れて混ぜる。

  3. 3

    HMを入れて混ぜる。

  4. 4

    その中に、生クリームを入れて混ぜる。

  5. 5

    卵白と砂糖で入れメレンゲを作る。

  6. 6

    メレンゲの3分の1を①に入れて混ぜ、残りのメレンゲを入れさっくり混ぜる。

  7. 7

    オーブン150℃35〜45分

コツ・ポイント

しっかりとメレンゲを作る。
15cの型の方がふんわり出来ます。
写真は18cで作ったのでふんわり感かけました。
＊オーブンで違うので温度は個人で…

チョット酸味が欲しい方はレモン汁を入れてもいいですね。
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食べるの大好き❤作るのも大好き❤ だが………………テキトー過ぎて説明が雑でごめんなさい(＞人＜;) 基本、親子クッキングが出来る物を載せたいと思ってます。　　まさかのTOP10入り(T_T)皆様のおかげです。ありがとうございます。　　　
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