キャベツと豚肉の味噌炒め
茨城をたべよう @cook_40163030
茨城県のみずみずしいキャベツを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
県西地区4JA（JA北つくば・JA常総ひかり・JA茨城むつみ・JA岩井）で生産出荷されるオリジナルブランド「ラ☆ウエストキャベツ」は甘味があり、シャキシャキの食感が楽しめます。その他茨城県各地で採れるおいしいキャベツをぜひご賞味ください。
キャベツと豚肉の味噌炒め
茨城県のみずみずしいキャベツを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
県西地区4JA（JA北つくば・JA常総ひかり・JA茨城むつみ・JA岩井）で生産出荷されるオリジナルブランド「ラ☆ウエストキャベツ」は甘味があり、シャキシャキの食感が楽しめます。その他茨城県各地で採れるおいしいキャベツをぜひご賞味ください。
作り方
- 1
キャベツと豚肉を一口大に切る。
- 2
豚肉と【Ａ】を合わせて20分ほど寝かせる。
- 3
油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 4
肉の色が変わり始めたらキャベツを入れてさらに炒める。
- 5
全体が混ざったら器に盛り付ける。
コツ・ポイント
茨城が誇る銘柄豚「ローズポーク」、柔らかで、歯切れが良く、豊かな甘味とコクが魅力の「美明豚」など、地域や生産者ごとに特色ある銘柄豚肉をお試しください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404914
